Chartreuse Verte
Liqueur de plantes · Isère · 55 % vol. · 70 cl
Composition : 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices
La liqueur. Née en 1840 sous le nom de « Liqueur de Santé », issue de la recette de l’Élixir Végétal. Les plantes sont broyées par les moines au monastère, puis distillées et macérées, avant un vieillissement en foudres de chêne. Sa couleur est entièrement naturelle. Le nez est herbacé et poivré, la bouche fraîche et mentholée, entre sève de pin et agrumes, avec une finale aux amers de thé. À servir en digestif, fraîche (12–13 °C) ou sur glace, ou en cocktail.
La maison. Depuis plus de quatre siècles, les Pères Chartreux gardent le secret d’un manuscrit reçu en 1605. Il leur a fallu plus de 150 ans pour en fixer la recette. Aujourd’hui encore, ce sont eux qui élaborent la Chartreuse dans leur distillerie d’Aiguenoire, à Entre-Deux-Guiers. C’est la liqueur la plus copiée au monde.
Chartreuse Verte
Liqueur de plantes · Isère · 55 % vol. · 70 cl
Composition : 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices
La liqueur. Née en 1840 sous le nom de « Liqueur de Santé », issue de la recette de l’Élixir Végétal. Les plantes sont broyées par les moines au monastère, puis distillées et macérées, avant un vieillissement en foudres de chêne. Sa couleur est entièrement naturelle. Le nez est herbacé et poivré, la bouche fraîche et mentholée, entre sève de pin et agrumes, avec une finale aux amers de thé. À servir en digestif, fraîche (12–13 °C) ou sur glace, ou en cocktail.
La maison. Depuis plus de quatre siècles, les Pères Chartreux gardent le secret d’un manuscrit reçu en 1605. Il leur a fallu plus de 150 ans pour en fixer la recette. Aujourd’hui encore, ce sont eux qui élaborent la Chartreuse dans leur distillerie d’Aiguenoire, à Entre-Deux-Guiers. C’est la liqueur la plus copiée au monde.
